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百利甜怎么调
Baileys加碎冰牛奶 50毫升百利和50毫升牛奶倒入装有冰块的长型列杯中。幼滑芳香，带出Baileys极至美味。Baileys加冰块：50毫升百利加适量冰块。入口顺滑芳香、爽口。回味醇厚浓郁，是最能体会Baileys原味的一种饮用方法。Baileys特调 50毫升百利加适量牛奶、碎冰，尽情摇晃30秒。
百利甜奶昔：将百利甜、牛奶和冰块放入搅拌机中搅拌均匀，再加入适量的糖浆或蜂蜜调味，即可制作出美味的百利甜奶昔。如果喜欢浓郁的口感，可以增加百利甜的比例；如果喜欢清淡一些的口感，则可以减少百利甜的比例。此外，还可以根据个人喜好加入水果、巧克力酱等食材，增加口感层次感。
百利甜可以在电子秤上称出相应的重量，然后加入到调酒中，一般用量为10-15ml。具体的调制方法需要根据不同的鸡尾酒进行调整，以下是一些常见鸡尾酒的百利甜调配方法： 曼哈顿：将5oz威士忌、1oz红味美思和2滴苦草酒放进调酒壶中，加上冰块进行搅拌，过滤倒进鸡尾酒杯中，最后加上樱桃装饰。
我要学调酒,哪里学
酒店管理学院也是学习调酒技能的不错选择。这些学院通常设有酒店管理和旅游管理等相关专业，其中包括调酒课程。在这里，你可以学习到与酒店业相关的知识，了解酒店运营的各个方面，同时也能够学习到专业的调酒技能和知识。另外，一些酒吧也会提供内部培训机会，让想要成为调酒师的人有机会学习。
可以通过多种途径学习调酒师技能，其中包括专业调酒师学校、在线课程、酒吧实习以及参加调酒比赛等。专业调酒师学校是学习调酒技能的首选之地。这些学校通常会提供系统的课程设置，涵盖从基础知识到高级技巧的全面培训。
可以去酒吧学习或者去专业培训调酒师的学校学习。其中酒吧学习时间成本要高一些，学校学习前期是要投入资金的。调酒师是在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水，并让客人领略酒的文化各风情的人员。
擅长调酒的同志请进!shooter是什么饮料的名字?
子弹酒（Shooter）之液体可卡因Liquid cocaine （6） Pour ingredients into large shot glass.Great shot for birthdays 用大型的子弹杯用载具。 1 oz. 151 Proof Rum 151金兰姆 1 oz. Gold schlager这两种酒我也不明白是什么，还望知者告之。
highball （通常用的是普通的大玻璃杯）烈酒liquor，甜酒liqueur和调酒用饮料mix（各种juice，soda，coke或milk）混合的鸡尾酒。一般由1盎司的酒和相应的饮料勾兑而成。
也是酒吧常见的鸡尾酒（highball类的），比如Tom collins，John collins，Mai Tai，killer koolaid，greyhound，screwdriver，seebreeze， zombie，sling，tequila sunrise，long island iced tea， godfather， blue lagoon，（bartender’s） rootbeer（跟beer无关） 等等很多名字。
调酒的学问
1、做调酒师首要条件就是要热爱。作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法，并能够鉴定出酒的质量、年份等。酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成，酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应，从而产生什么样的味觉差异，对于调酒师而言，是创制新酒品的基础。
2、动动聪明的小脑袋，一天的提成到手易如反掌。调酒师需要保持“阵地”洁净 吧台对于调酒师来说就是其工作的工位，保持工位洁净和整洁自然是调酒师的必修课，并且需要研究出一套酒水摆放的规律，这样能提高调制饮品的效率，也更显专业性和熟练性。
3、在高级餐厅里，会有精于品酒的调酒师为你递上酒单。对酒不太了解的人，最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味，让调酒师帮忙挑选。主菜若是肉类应搭配红酒，鱼类则搭配白酒。上菜之前，不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。
4、她随口答道：“鸡尾酒”。鸡尾酒的调配是一门学问，有人说鸡尾酒有4000至5000款。德国奥尔登堡“巴里斯塔”酒吧的调酒师托马斯·霍夫洛格会调400种鸡尾酒，而且不需要用量杯。无论是阳光灿烂的日子，还是心绪不好的时刻，不妨到酒吧去坐坐，即便不是冲着啤酒、鸡尾酒，也该领略领略调酒师的拿手戏。
5、不难的。调酒跟西点、西餐有一样，都是一门很吃香的手艺。中国的酒文化十分浓厚，现在经济水平好了，大家喜欢新鲜多样的鸡尾酒，也有许多不能喝酒的女士，觉得酒精浓度低的鸡尾酒是他们很好的选择。鸡尾酒能给人视觉、味觉双重享受。
6、鸡尾酒，这个的配方就太多了 ，在网上搜了几个，不过用来做这种鸡尾酒的一般都是低价酒，卖点在于各种特殊的味道而不是威士忌了。 加雪碧可乐绿茶红茶，常见于各个夜店和不正经的酒吧，一般卖的也都是假酒，加什么也无所谓，反而加了更好喝。也更容易灌醉妹子拉去开房。
请教调酒高手
一入口就感觉出来了。如果要喝着很舒服、顺口，像水、或者像果汁，在不知不觉中，很快就会上头，这倒容易。墨西哥的特基拉Tequila 、俄罗斯的伏特加 Vodak ，都很烈，尤其高度伏特加70°（一般正常进口的只要40°），无色无味，很好伪装。
基酒不少，利口也是常用利口，有红石榴就不错了，关键是楼主您让不让用砂糖、糖浆和软饮啊！允许用三大果汁、苏打类和糖，以及合适的制冰、碎冰工具和酒杯，您这些酒可以调制超过30种著名鸡尾酒。这还仅仅是我会的。
-伏特加马丁尼：在调酒壶中加入5盎司伏特加和0.5盎司干味苦艾酒，加入冰块搅拌，然后过滤入调酒杯中，用柠檬皮装饰即可。-龙舌兰玛格丽特：在调酒杯中加入2盎司龙舌兰酒、1盎司青柠汁和0.5盎司柠檬汁，加入冰块搅拌，然后过滤入盛有冰块的玛格丽特杯中，用青柠片装饰即可。
鸡尾酒的颜色搭配
1、在搭配鸡尾酒的颜色的时候只需要注意以下三点；每层酒应为等距离，以保持酒体形态最稳定的平衡；注意色彩的对比，如红与绿，黄与蓝，白与黑；将暗色、深色的酒置于酒杯下部，浅色的酒放在上部。简单好喝的鸡尾酒简单好喝的鸡尾酒有红粉佳人、深水炸弹、玛格丽特、Rio等品牌鸡尾酒。
2、鸡尾酒颜色的调配必须按照色彩配比的规律调制。调制彩虹酒：*使每层的酒为等距离，保持酒体形态稳定/平衡。*注意色彩的对比。*将暗色/深色的酒置于酒杯下部，明亮/浅色的酒放上部，保持酒体的平衡给人观感美。
3、作法：用8分满冰块冰摇杯，倒入配料，摇至外部结霜，倒入鸡尾酒杯，置于杯垫上。来历：本款鸡尾酒颜色淡绿，很像蚱蜢的体色，故名。烈度：3 2Flying Grasshopper飞天蚱蜢原料：伏特加30ml，绿薄荷香甜酒15ml，白可可香甜酒15ml。作法：用8分满冰块冰摇杯，倒入配料，摇至外部结霜，倒入鸡尾酒杯，置于杯垫上。
4、对比色搭配：使用对比色可以产生强烈的视觉效果，例如红色和绿色、蓝色和橙色。相近色搭配：选择色轮上相邻的颜色进行搭配，可以创造出和谐而又有层次感的效果，如不同深浅的蓝色或红色。主题色彩：根据特定的主题或场合选择颜色，如圣诞节可用红绿色调，情人节可选择粉红和白色。
5、大家也都知道众口难调，所以给大家推荐几款大多数人都比较爱喝的鸡尾酒的调制方法，第1种鸡尾酒：蓝色香槟。
